Coffee Broastery - Hele Bonen Koffie Colombia Medellin Premium 1kg

Coffee Broastery. Vers gebrande koffiebonen, 100% arabica

"Het goud van Colombia" - zo wordt de koffie van het land beschreven, en het is geen overdreven term. Na het ongeëvenaarde Brazilië behoort Colombia tot de wereldtop van arabicaproducenten. Colombiaanse koffie staat bekend om zijn hoge kwaliteit en de beste bonen waarvan de zwarte drank wordt gemaakt, groeien in het subtropische klimaat rond de stad Medellín. Het bergachtige terrein in het hart van de Andes, rijk aan vruchtbare grond van vulkanische oorsprong, de juiste hoeveelheid zon dankzij een hoogte van bijna 2000 meter boven zeeniveau en het vochtige, zwoele klimaat dat samenhangt met de nabijheid van de evenaar en de aanwezigheid van moessonwinden - al deze factoren beïnvloeden perfect de kwaliteit van de bonen die in een pakje Coffee Broastery Colombia Medellin vallen. De grote bonen, die "Excelso" worden genoemd, ondergaan een "natte", gewassen verwerking, die ook een niet te verwaarlozen invloed heeft op hun kwaliteit, textuur en uiteindelijk de smaak van het brouwsel. Colombian Coffee Broastery wordt gekenmerkt door een zoetzure smaak, met delicate toetsen van karamel, chocolade, aalbes en sinaasappel.

Coffee Broastery is niet alleen een zwarte, stimulerende drank. Het is passie, liefde voor koffie en het verlangen om de goede smaak met anderen te delen. Elke koffie begint zijn reis op een plantage in een uithoek van de wereld, waar ervaren boeren ervoor zorgen dat de planten in de best mogelijke omstandigheden groeien. Ze selecteren de juiste variëteit bonen, houden hun groei nauwlettend in de gaten en oogsten de vruchten met de grootste zorg zodra de planten rijp zijn. De groene bonen gaan naar een kleine, ambachtelijke branderij waar ze met aandacht voor elk detail worden gebrand - koffie branden is immers een echte kunst. Uiteindelijk is de koffie klaar voor een brouwsel met een unieke smaak en aroma dat zelfs de meest bijzondere kenners zal verrassen. Dit is Coffee Broastery!

Profiel van de koffie:

• Land van herkomst, regio: Colombia, Medellín
• Hoogte: ongeveer 1200-2000 m
• Variëteit: Bourbon, Caturra, Typica
• Verwerking: gewassen
• Kwaliteit: Excelso 15/16, EP, specialiteit
• Roosteringsgraad: medium light (3/5)
• Sensorisch profiel: rode bes, sinaasappel, karamel, chocolade
• Zuurgraad: medium
• Body: medium

Extra informatie:

Ingrediënten: 100% hele bonen, gebrande arabica koffie

Nettogewicht: 1000g

Geproduceerd voor: Venusti Sp. z o.o.

Ten minste houdbaar tot: vervaldatum en partijnummer op de verpakking

Website van het merk: www.coffeebroastery.com