Yerba mate per land

In onze winkel vind je yerba mate uit de landen die de grootste importeurs van yerba mate ter wereld zijn - Paraguay, Argentinië en Brazilië. In deze landen wordt Yerba Mate beschouwd als een van de grootste handelsproducten en zelfs als de nationale drank. Als je producten uit onze online winkel koopt, krijg je altijd informatie over de herkomst van het product. Elk land gebruikt zijn eigen regels voor de aanplant van de Paraguayaanse hulst en de bereiding van de gedroogde Yerba Mate. De verschillen hebben te maken met de locatie van de plantage, de methode van oogsten en drogen en de inhoud van het gedroogde product. Hoewel het onderscheiden van de verschillende soorten gedroogde mate je aan het begin van je reis zeker problemen zal opleveren, zul je na verloop van tijd zeker de verschillende kenmerken van yerba mate uit een bepaald land leren onderscheiden. Ervaren fijnproevers kiezen vaak merken uit specifieke landen om specifieke, onderscheidende smaaktonen te proeven. Paraguayaanse yerba mate is een perfect voorbeeld - de klassieke varianten zijn erg sterk en stoffig, dus gevorderde mate-makers die hunkeren naar sterke smaken proberen deze graag. Enkele van de bekendste Paraguayaanse merken zijn Pajarito, Guarani, Selecta en Colon. Argentijnse yerba mate heeft een even goede reputatie, en veel van de daarvan afgeleide merken worden beschouwd als luxemerken. Argentijnse yerba merken zijn CBSe, Amanda, Rosamonte en Nobleza Gaucha. Argentijnse yerba wordt meestal rookgedroogd en lang gerijpt, waardoor het een diepe en vrij sterke smaak krijgt. Een karakteristiek kenmerk van yerba mate uit Brazilië is de vegetale smaak die mogelijk wordt gemaakt door rijping in het subtropische klimaat - een zeer populaire yerba soort daar is chimarrao - een zeer goed gemalen gedroogde stengel en blad. Braziliaanse yerba mate variëteiten zijn onder andere Verde Mate, Yaguar of Soul Mate. Als je je mate horizon wilt verbreden, probeer dan zeker yerba mate uit verschillende landen en kijk welke soort het beste bij je past. Veel plezier met winkelen!