Guayusa – bladeren van Ilex guayusa voor infusies

Guayusa – de stimulerende nicht van yerba mate

Ilex guayusa komt uit de Amazonewouden van Ecuador en Peru, behoort tot de hulstfamilie en is nauw verwant aan yerba mate. Van de bladeren van guayusa maak je een infusie met geweldige eigenschappen – niet alleen op het gebied van smaak en aroma. Net als yerba mate bevat guayusa cafeïne, waardoor het stimulerend werkt. Het stimuleert het zenuwstelsel, verbetert de concentratie en geeft je energie om aan de slag te gaan. Guayusabladeren bevatten gemiddeld wel 3-4% pure cafeïne, waarmee deze plant een van de beste natuurlijke stimulerende middelen is!

Hoe werkt Ilex guayusa?

Een energieboost is niet alles. Volgens sommige bronnen is guayusa rijk aan l-theanine, dat invloed heeft op de alfagolven in de hersenen en zo de mentale prestaties en concentratie verbetert. De theobromine die erin zit, zorgt ervoor dat de cafeïne milder en gelijkmatiger werkt dan bij koffie. Ilex guayusa bevat ook een compleet scala aan vitaminen en mineralen en heeft een antioxidatieve werking. Antioxidanten helpen vrije radicalen te bestrijden, die onder andere bijdragen aan een snellere veroudering van cellen. Guayusa om af te vallen? Zeker! De infusie stimuleert de stofwisseling en kan zo een waardevolle ondersteuning zijn voor mensen die overtollige kilo’s willen kwijtraken.

Hoe smaakt guayusa? Hoe drink je het?

Guayusa biedt niet alleen een natuurlijke energieboost. Liefhebbers van infusies zullen ook de heerlijke smaak waarderen. De gedroogde bladeren bevatten weinig tannines, waardoor de infusie van Ilex guayusa een zachte, evenwichtige smaak en een heerlijk aroma met een subtiele, natuurlijke toets heeft. Guayusa smaakt een beetje als kruidenthee van brandnetel. Door het milde karakter combineert de infusie goed met andere kruiden en met yerba mate. Ook met vruchtensap is guayusa lekker. Hoe drink je guayusa? De bereiding is eenvoudig en prettig. Doe 2-3 theelepels gedroogde guayusa in een mok of mate beker, voeg kokend water toe en laat het geheel enkele minuten staan, zodat de blaadjes kunnen trekken. Een bombilla is handig om de infusie van de blaadjes te scheiden. Heb je die niet, dan volstaat een gewone theezeef. Je kunt eventueel nog een keer heet water toevoegen. De smaak en werking van de infusie zijn dan wel een stuk milder.

De mysterieuze guayusa – kruidenthee van de inheemse bevolking

Eeuwenlang was guayusa een zorgvuldig bewaard geheim van de inheemse stammen in het Amazonegebied. Voor de Jiwaro- en Kichwa-volken is guayusa altijd een belangrijk onderdeel geweest van hun stamrituelen. De energieboost en ondersteuning van de geestelijke activiteit kwamen goed van pas tijdens de jacht, dagtochten en oorlogen. De inheemse bevolking waardeerde de plant niet alleen om de stimulerende werking en de vermeende gezondheidsvoordelen. Ze geloofden dat een infusie van guayusa lucide dromen kon opwekken, waarmee ze de toekomst konden voorspellen.

Ilex guayusa verkrijgbaar bij MateMundo!

Pachamama is een merk dat als eerste in Polen biologische guayusa aanbiedt. De producent is een gecertificeerd familiebedrijf uit de provincie Napo in Ecuador. Alle planten groeien daar volgens de principes van de biologische landbouw. Er worden geen pesticiden of kunstmatige beschermingsmiddelen gebruikt. Wanneer het tijd is om te oogsten, worden de sappige, rijpe blaadjes met de hand geplukt en geselecteerd. Alleen de gezondste blaadjes komen in de verpakkingen terecht. Ze worden met hete lucht gedroogd, zodat guayusa zijn chemische samenstelling en stimulerende en gezondheidsbevorderende eigenschappen behoudt. In onze webshop kun je guayusa online kopen. Guayusa Pachamama is verkrijgbaar bij MateMundo in verschillende varianten – klassiek en met natuurlijke toevoegingen. Bekijk de opties hieronder, kies je favoriet en begin meteen aan je stimulerende guayusa-avontuur!