Bro Coffee Roastery – Hele Bonen Koffie Brazil Mogiana Premium 1 kg

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium – een Braziliaanse arabica voor elke gelegenheid 🌎

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium is afkomstig uit Mogiana – een historische koffieregio op de grens van São Paulo en Minas Gerais. De boerderijen bevinden zich op 900-1000 meter boven zeeniveau en de partij bestaat uit drie variëteiten: Bourbon, Catuai en Mundo Novo. Met een score van 82 punten op de SCA-schaal behoort het tot het speciality-segment.

De bonen ondergaan een natuurlijke (ongewassen) verwerking – de kersen worden in hun geheel gedroogd, wat de zoetheid van de koffie versterkt. Bij Bro Coffee Roastery stopt het branden bij medium light (3/5), een niveau dat de koffie licht houdt en vrij van bitterheid.

In het kopje combineert Brazil Mogiana chocolade, geroosterde hazelnoten en een melkachtige noot, afgewerkt met een zoete afdronk. De zuurgraad is gemiddeld en de body is licht. De koffie is uitstekend geschikt voor espresso- en volautomatische machines, moka-potten, cafetières (French press) en pour-over-methoden.

Kwaliteit bevestigd door de SCA-score 🏆

Wat is de SCA-schaal? Het is een wereldwijd erkend beoordelingssysteem voor de kwaliteit van koffiebonen, ontwikkeld door de Specialty Coffee Association. Gekwalificeerde experts onderwerpen de koffie aan strenge tests en evalueren de belangrijkste parameters op een 100-puntenschaal – van aroma en zuurgraad tot balans en zoetheid. Het overschrijden van de grens van 80 punten garandeert dat we te maken hebben met uitstekende bonen, vrij van enig defect.

De makers van het merk Bro Coffee Roastery richten zich op compromisloze kwaliteit en ambachtelijke precisie. Elke boon ondergaat een strenge selectie, wat wordt bewezen door een indrukwekkende score van 82 punten op de SCA-schaal. Hierdoor wordt deze koffie met trots geclassificeerd binnen de elitegroep van speciality-kwaliteit. Wat betekent dit in de praktijk? Door dit product te kiezen, weet u zeker dat uw kopje gevuld wordt met een drank die een onberispelijk, rijk sensorisch profiel en een zuivere smaak heeft, zonder enige ruimte voor defecten. Het is een kwaliteit die elke ware koffieliefhebber zal waarderen!

Koffieprofiel 📈

• 🌍 Herkomst: Brazilië, Mogiana, São Paulo
• ⛰️ Hoogte: 900-1000 meter boven zeeniveau
• 🌱 Botanische variëteit: Bourbon, Catuai, Mundo Novo
• ⭐ Koffiescore: speciality, 82 punten op de SCA-schaal
• 💧 Verwerkingsmethode: natuurlijk (ongewassen)
• 🔥 Brandingsgraad: medium light (3/5)
• 🍊 Smaakprofiel: zoete afdronk, geroosterde hazelnoten, chocolade, melk
• 🍋 Zuurgraad: hoog
• ☕ Body: licht

Deze koffie is het meest geschikt voor deze zetmethoden:

• ✅ espresso en automatische koffiemachines: een chocoladeachtige espresso met een nootachtige afdronk
• ✅ moka-pot en French Press: een zoet kopje met een vleugje geroosterde noten
• ✅ filterkoffie en AeroPress: een delicaat kopje met melkachtige zoetigheid

Extra informatie 🔍

• 🌱 Ingrediënten: 100% arabica-koffie, gebrand, hele bonen
• ⚖️ Nettogewicht: 1000 g
• 🏭 Geproduceerd voor: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Ten minste houdbaar tot: Vervaldatum en batchnummer op de verpakking

Let op: Koffie smaakt het best minstens 7 dagen na de branddatum.

Ontdek Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery is een ambachtelijke koffiebranderij ontstaan uit een passie voor kwaliteit. Bonen worden gehaald bij gerenommeerde boerderijen in verschillende delen van de wereld. Het branden gebeurt in kleine batches, waardoor elke koffie zijn unieke karakter, rijke profiel en kenmerkende aroma behoudt.

Het merk hecht waarde aan ethische inkoop, duurzame ontwikkeling en ambachtelijke precisie – kwaliteiten die u in elk kopje zult proeven. De toewijding aan de hoogste standaarden wordt bevestigd door het feit dat de producent van het merk een officieel lid is van de prestigieuze Specialty Coffee Association (SCA). Wanneer u voor Bro Coffee Roastery kiest, kiest u voor koffie waarbij smaak, versheid en kwaliteit altijd op de eerste plaats komen.

Kies voor Bro Coffee Roastery!