Coffee Broastery - Hele Bonen Koffie Costa Rica San Rafael Speciality 1kg

Coffee Broastery. Vers gebrande koffiebonen, 100% arabica

Coffee Broastery Costa Rica San Rafael koffiebonen zijn afkomstig van plantages in de buurt van de twee steden San Marcos en San Pablo in de regio Tarrazú, ten zuiden van Costa Rica's hoofdstad San José. Het schilderachtige gebied, dat zich uitstrekt over de Valle Central, wordt omringd door hoge bergtoppen. Op hun hellingen, op hoogtes tot 2.000 meter boven de zeespiegel, worden koffieteelten verbouwd. De eerste plantages werden hier aan het eind van de 19e eeuw aangelegd en vandaag de dag zijn ze wereldberoemd. De uitstekende kwaliteit van de koffiebonen wordt beïnvloed door de gunstige klimatologische en geografische omstandigheden - de nabijheid van de Pacifische kust, het tropische, warme en vochtige klimaat en de zeer vruchtbare vulkanische bodem. Costa Rica San Rafael koffie verrukt met zijn smaak vanaf de eerste slok. Hij valt op door zijn licht waarneembare zuurgraad en aangename, zware, romige body. Het aroma en de smaak hebben aangename, fluweelachtige tonen van chocolade en amandelen, met toetsen van kers en pruim die diepte toevoegen.

Coffee Broastery is niet alleen een zwarte, stimulerende drank. Het is passie, liefde voor koffie en het verlangen om de goede smaak met anderen te delen. Elke koffie begint zijn reis op een plantage in een uithoek van de wereld, waar ervaren boeren ervoor zorgen dat de planten in de best mogelijke omstandigheden groeien. Ze selecteren de juiste variëteit bonen, houden hun groei nauwlettend in de gaten en oogsten de vruchten met de grootste zorg zodra de planten rijp zijn. De groene bonen gaan naar een kleine, ambachtelijke branderij waar ze met aandacht voor elk detail worden gebrand - koffie branden is immers een echte kunst. Uiteindelijk is de koffie klaar voor een brouwsel met een unieke smaak en aroma dat zelfs de meest bijzondere kenners zal verrassen. Dit is Coffee Broastery!

Profiel van de koffie:

• Land van herkomst, regio: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos en San Pablo
• Hoogte: ongeveer 1200-2000 m
• Variëteit: Catuai, Caturra
• Verwerking: gewassen
• Ras: 84,25; strikt harde boon (SHB EP), specialiteit
• Roosteringsgraad: medium light (3/5)
• Sensorisch profiel: kers, pruim, amandel, chocolade
• Zuurgraad: redelijk
• Body: romig (vol)

Extra informatie:

Ingrediënten: 100% hele bonen, gebrande arabica koffie

Nettogewicht: 1000g

Geproduceerd voor: Venusti Sp. z o.o.

Ten minste houdbaar tot: vervaldatum en partijnummer op de verpakking

Website van het merk: www.coffeebroastery.com