Bro Coffee Roastery – Hele Bonen Koffie Guatemala Peña Roja Speciality 400 g
- Hele bonen koffie Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality – gewassen arabica uit Huehuetenango, beoordeeld met 83 SCA-punten. Tonen van marsepein, karamel, pruim en hazelnoot, een volle body en milde zuurgraad.
Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality – Guatemalteekse arabica in perfecte balans 🌄
Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality komt uit Huehuetenango, een departement in het westen van Guatemala, gelegen in het Sierra de los Cuchumatanes-gebergte. De boerderijen liggen op meer dan 1350 m boven zeeniveau en de koffie combineert vier arabicavariëteiten: Bourbon, Caturra, Catuai en San Ramon. De score van 83 punten op de SCA-schaal bevestigt de speciality-status.
Na de oogst worden de koffiekersen met de hand gesorteerd en ondergaan ze gewassen verwerking; de groene bonen worden vervolgens verscheept in luchtdichte GrainPro-zakken. De medium light (3/5) branding die ze bij Bro Coffee Roastery krijgen, ontwikkelt karamelzoetheid en behoudt tegelijk de fruitige toets van pruim.
In de kop combineert Guatemala Peña Roja marsepein, karamel, pruim en hazelnoten. De zuurgraad is laag, de body vol en het hele profiel valt op door zijn uitstekende balans – geen enkele noot overheerst. Hij voelt zich even goed thuis in een dripper, in een espressomachine en in dranken met melk.
Kwaliteit bevestigd door de SCA-score 🏆
Wat is de SCA-schaal? Het is een wereldwijd erkend systeem voor de kwaliteitsbeoordeling van bonen, ontwikkeld door de Specialty Coffee Association. Gekwalificeerde experts onderwerpen de koffie aan strenge tests en beoordelen de belangrijkste eigenschappen op een schaal van 100 punten – van aroma en zuurgraad tot balans en zoetheid. Een score boven de drempel van 80 punten garandeert uitmuntende bonen zonder enige gebreken.
De makers van het merk Bro Coffee Roastery kiezen voor compromisloze kwaliteit en ambachtelijke precisie. Elke boon ondergaat een strenge selectie, zoals blijkt uit de indrukwekkende score van 83 punten op de SCA-schaal. Daarmee behoort deze koffie met trots tot de elitegroep van speciality-kwaliteit. Wat betekent dat in de praktijk? Met dit product kunt u er zeker van zijn dat uw kop gevuld wordt met een drank met een smetteloos, rijk sensorisch profiel en een zuivere smaak, zonder ruimte voor gebreken. Het is een kwaliteit die elke echte koffieliefhebber zal waarderen!
Koffieprofiel 📈
- 🌍 Herkomst: Guatemala, Huehuetenango
- ⛰️ Hoogte: meer dan 1350 m boven zeeniveau
- 🌱 Botanische variëteit: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
- ⭐ Koffiescore: speciality, 83 punten op de SCA-schaal
- 💧 Verwerkingsmethode: gewassen
- 🔥 Brandingsgraad: medium light (3/5)
- 🍊 Smaakprofiel: marsepein, karamel, pruim, hazelnoten
- 🍋 Zuurgraad: laag
- ☕ Body: vol (zwaar)
Deze koffie komt het best tot zijn recht met deze bereidingswijzen:
- ✅ filterkoffie, V60 en Chemex: een zachte, zoete kop met marsepein als hoofdrol
- ✅ espressomachine: een harmonieuze espresso, ook geweldig als single shot
- ✅ cappuccino en flat white: zoetheid van karamel en hazelnoot die prachtig opgaat in melk
- ✅ AeroPress: een volle, zoete kop met een vleugje pruim
Aanvullende informatie 🔍
- 🌱 Ingrediënten: 100% arabicakoffie, gebrand, hele bonen
- ⚖️ Nettogewicht: 400 g
- 🏭 Geproduceerd voor: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Ten minste houdbaar tot: Houdbaarheidsdatum en partijnummer staan op de verpakking
Let op: Koffie smaakt het best minstens 7 dagen na de brandingsdatum.
Ontdek Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery is een ambachtelijke koffiebranderij, ontstaan uit passie voor kwaliteit. De bonen zijn afkomstig van gerenommeerde boerderijen in verschillende delen van de wereld. Het branden gebeurt in kleine batches, zodat elke koffie zijn unieke karakter, rijke profiel en onderscheidende aroma behoudt.
Het merk zet zich in voor ethische inkoop, duurzame ontwikkeling en ambachtelijke precisie – kwaliteiten die u in elke kop proeft. Dat het merk de hoogste standaarden hoog houdt, blijkt uit het feit dat de producent van het merk een officieel lid is van de prestigieuze Specialty Coffee Association (SCA). Kiest u voor Bro Coffee Roastery, dan kiest u voor koffie waarbij smaak, versheid en kwaliteit altijd op de eerste plaats komen.
Kies voor Bro Coffee Roastery!
