Set Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul + Brazil Guaxupe 2x1kg (2kg)
Nicaragua Colibrí Azul
De reis naar de heuvels van Nicaragua begint met de bonen van Nicaragua Colibrí Azul, afkomstig uit het reservaat Cerro Datanli – El Diablo. Deze unieke arabica bonen rijpen op een hoogte van 1100-1450 m boven zeeniveau, wat zorgt voor een delicate zuurgraad en een rijk smaakprofiel. Noten van hazelnoten, grapefruit en zwarte thee creëren een verfijnd smaakboeket, ideaal om elk moment van de dag te vieren.
De bonen worden zorgvuldig met de hand geplukt en verwerkt volgens de natte methode, wat hun kwaliteit beïnvloedt, bevestigd door een score van 84,25 op de SCA-schaal. Dit is koffie voor degenen die verfijnde smaakervaringen en de hoogste kwaliteit waarderen.
Brazil Guaxupe Premium
Ontdek de smaak van Braziliaanse klassiekers met de bonen van Brazil Guaxupe Premium. Deze 100% arabica uit de regio Guaxupé in de staat Minas Gerais biedt een uitzonderlijke balans van smaken: noten van melkchocolade, hazelnoten en een subtiele hint van sinaasappel. De bonen, die rijpen in een stabiel klimaat en een natuurlijke verwerking ondergaan, verrukken met hun zoetheid en romige textuur.
De medium-lichte branding van deze bonen haalt het beste naar boven, waardoor ze ideaal zijn voor zowel een ochtendespresso als een middagcappuccino. Dit is een voorstel voor koffieliefhebbers die de klassiekers in hun beste vorm waarderen.